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食べるところ【メニュー】

食べるところ

メニュー

お食事
酵母プレートランチ＝1,300円

自家製天然酵母パンをメインに、すべての料理に酵母を使った発酵食の一皿です。
少し変わったランチですが、とても体に良い酵母をおうちでも簡単に取り入れられるお料理を紹介します。
小さじいちのパンをおいしく食べてもらいたい、そのための食べるところですのでパンのおかわりが自由です。

パンとお飲み物セット＝850円

自家製天然酵母パンのいろいろな種類を4～5枚セットしたアフタヌーンティー向きのメニューです。
いろいろな種類のパンが食べられるので試食にもなります。軽い昼食代わりにも。

お飲み物
松浦珈琲店さんのフレンチブレンド＝500円（HOT・ICE）
島根県東出雲町にある松浦珈琲店さんの自家焙煎珈琲豆を使用し、一杯一杯を挽き立ての豆でドリップします。フレンチブレンドは少し濃い目の深い味わいで苦みと酸味のバランスが良いブレンド。2杯分の小さなポットでお持ちします。
豆乳チャイ(しょうが甘煮入り)＝500円（HOT・ICE）
有機栽培大豆の豆乳に、ケニア山のふもとで無農薬で丁寧に作られている紅茶、生姜、数種のスパイスを入れてコトコトと煮出したチャイ。牛乳よりも濃厚な味わい。
大山牧場の牛乳のカフェオレ＝500円（HOT・ICE）
大山の標高650ｍのところの大自然の中で放牧されている牛たちのミルクを使ったカフェオレ。アイスは少しのメイプルシロップをミルクに入れて甘さだけでなく風味を加えています。